9個月以上輔食牛肉雞肉餅
很多孩子不愛吃肉,其實很大原因是因爲肉的味道不好,第二是肉的纖維粗吃起來渣渣的,
今天這個 把肉打成了很小的碎末,加入蛋清跟澱粉,讓口感吃起來更好
雞肉的腥味比較輕,纖維也比較細軟可以中和牛肉的粗糙感,但是牛肉又會有一些脂肪可以中和雞肉的幹跟柴的口感
所以兩個一起搭配是黃金搭檔!牛肉補鐵補鋅營養高,雞肉高蛋白易消化也很適合寶寶吃哦
這個做法真的超級簡單的,非常適合手殘黨,連小孩都可以輕鬆搞定哦,如果你的孩子大了或者有大寶可以讓孩子一起參與制作,家裏的大寶二寶一起吃!多好!
用料
牛肉+雞肉70g 鵪鶉蛋6g 海鮮粉適量 油5g 玉米澱粉5g 番茄醬適量 |
9個月以上輔食牛肉雞肉餅的做法
把所有材料準備好,海鮮粉可以調味也可以加香菇粉等等
把牛肉 雞肉總共70g放在拉拉神器裏面打成碎末,一定要多拉幾下
然後加入鵪鶉蛋6g 海鮮粉適量 油5g 玉米澱粉5g全部混合均勻
鍋裏小火放一點點油加入肉泥壓成餅,煎至兩面金黃
如果肉餅比較厚的話可以加一點點水多煮幾下,不然一直幹煎會糊的
最後擠一點番茄醬調味,一歲內有那種純番茄醬的可以吃,有鹽糖的番茄醬不能給一歲以內的寶寶吃哦
按照比例做百分百成功
牛肉要選有一點肥一點脂肪的那種,不要那種純瘦肉口感會沒有那麼好
鵪鶉蛋沒有也可以用雞蛋,一定 不要加太多鵪鶉蛋很小的才6g
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