綠豆清熱去火,但是孩子不愛喝綠豆湯,原因是不喜歡吃綠豆~於是爸爸有了這個“發明”😄這樣就能喝湯,又吃不到綠豆
用料
不用過濾豆渣的綠豆湯的做法
事先泡一會兒綠豆
家裏有個這樣的漏斗,將泡好的綠豆裝進去,不用裝太滿,綠豆煮了會發脹的
可以某寶搜粉籬,米粉漏斗就能找到,我這個手柄也是不鏽鋼的,手柄是木的那種不太合適。
用蒸饅頭用的紗布和繩子(做糉子和香腸用的那種)封好口,直接扔進砂鍋裏燉就好了
(這塊紗布經常扔砂鍋燉湯用,浸了顏色了😂請大家忽略這塊黑黑的紗布)
我的砂鍋很大,高度也很高,純的土砂鍋(老輩人一直用的,我們也打算傳下去的那種🤣),不是超市那種像陶瓷一樣的砂鍋
大家根據自己砂鍋大小和高度來買漏斗
燉好以後把漏斗拿出來,解開紗布,滿滿當當都是綠豆。這個綠豆渣孩子不吃,我們大人可以倒出來吃掉。
鍋裏是完全沒有綠豆渣的綠豆湯