肉片西蘭花 食譜坊 菜譜 4.55K 大中小設定文字大小 用料 西蘭花 1朵 豬前腿肉 250克 薑片 1片剁碎 蒜瓣 2瓣剁碎 沙茶醬 1勺 蠔油 半勺 醬油 半勺 糖 少量 澱粉 一小勺 肉片西蘭花的做法 1，西蘭花切小朵泡鹽水一小時，撈起備用2、瘦肉切薄片，加入調料醃半小時。 3、蒜切成蒜蓉，姜切成薑末。 4、鍋內加水加鹽燒開灼熟西蘭花過青即可（喜歡吃軟的就焯久一點）撈起瀝乾水擺入盤中。 5、鍋內放入油爆香姜蒜下肉片爆炒後加適量水炒半分鐘撈起，部分肉汁淋在西蘭花上即可 TAG標籤：肉片西蘭花 肉片 好吃 西蘭花 #
