牛肉西蘭花

減肥菜譜，沒有太多圖，直接看步驟吧

用料  

牛肉西蘭花的做法  

1. 第一步：醃製牛肉：用澱粉、生抽、蠔油、料酒按照用料表用量進行醃製，放一邊備用。
   第二步：準備配菜：我用了西蘭花、胡蘿蔔和甜椒，切成自己想要的形狀，洗淨備用。
   第三步：起鍋燒肉炒牛肉，等牛肉炒的看不見紅血絲放入配菜繼續翻炒，中間可以加點水，繼續翻炒快出鍋的時候放少許鹽和雞精調味。
   第四步：裝盤吃飯。

小貼士

醃製牛肉的時候已經放過生抽和蠔油了，放鹽的時候別放太多