空氣炸鍋 奶香脆土豆

這個黃油烤土豆真的太適合小朋友了。既有濃濃奶香味，很像KFC土豆泥的味道，又有酥脆口感。太好吃了！

我做了5個土豆，瞬間光盤了，下次做10個估計也不一定夠吃😃

用料  

空氣炸鍋 奶香脆土豆的做法  

1. 土豆切斜塊，開水下鍋煮10分鐘，撈起瀝水。
   等水開的時間可以把蒜剝皮切末，我用的宜家的壓蒜器，瞬間完成。

2. 瀝乾水的土豆塊放在一個盆裏，加入蒜末，適量鹽，黑胡椒，拌勻。再加入足量玉米澱粉拌勻，儘量讓每塊土豆都均勻的粘上澱粉

3. 我用的是愛鍋。在鍋底加入適量橄欖油，倒入土豆。空氣炸模式，200度15分鐘。進行到5分鐘的時候加入一塊黃油，融化後拌勻。蓋上鍋蓋繼續直到程序完成。起鍋前可以嘗一下味道，味道不夠再加入一點鹽和黑胡椒。
   
   如果用空氣炸鍋，需要把黃油和橄欖油融化加入到拌好的土豆裏，繼續拌勻。其他步驟都是一樣的。

4. 完工，開吃！脆脆的太好吃啦。

小貼士

如果想要軟糯一點的口感，土豆煮10分鐘後先悶一會再做後續的步驟。