清蒸大閘蟹。。。 食譜坊 菜譜 2.28W 大中小設定文字大小 用料 大閘蟹 薑末 白砂糖 醋 清蒸大閘蟹。。。的做法 大閘蟹洗淨，倒放入盤(倒放。。。使蟹受熱均勻)。。。鍋中注入適量清水，黃酒，薑片多許(黃酒和姜可以讓大閘蟹更入味，）放入蟹。。。上蓋。。。10-15分鐘。 關火後，帶蓋燜5分鐘。 姜砸末，入碗。加白砂糖，醋。微波5-8秒(更入味)。。。 取蟹。。。擺盤。。。享用。。。 TAG標籤：大閘蟹 清蒸大閘蟹 好吃 清蒸 #
