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簡蒸大閘蟹

簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃

鮮美無腥味兒的做法!簡單易行!

用料  

大閘蟹
料酒

大閘蟹的做法  

  1. 好蟹來了,帶吊牌兒的!清洗,不解綁,用小刷子刷乾淨,剪去吊牌

    簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃 第2張
  2. 蒸鍋加水,倒入適量的料酒和白酒,蟹反蒸,身下身上放薑片兒,如圖

    簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃 第3張
  3. 蒸的過程做了個蘸料兒!(另作分享)如時間來不及,直接海鮮醬油

    簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃 第4張
  4. 水開後15分鐘,蟹一定要蒸熟。解綁翻身,2男2女

    簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃 第5張
  5. 裝盤,直接下手,比一次性手套來的暢快淋漓!但心不急,吃蟹就是品生活,享受慢時光!

    簡蒸大閘蟹的做法步驟圖,簡蒸大閘蟹怎麼做好吃 第6張

小貼士

蒸出來的蟹,不蘸料兒就異常鮮美!