酵母版油條無泡打粉無明礬

外面賣的多多少少都有泡打粉啊小蘇打明礬之類的吧，自己家吃的酵母就行了，我總覺得那些東西不好。。。只是我覺得！😂

用料  

酵母版油條無泡打粉無明礬的做法  

1. 抱歉，放歪了哈哈
   把所有東西除了油都丟進碗裏，然後醬紫攪

2. 我加了點奶粉，其實吧，也吃不出來，哈哈哈，所以你們也別加了

3. 一直攪拌到看着比一開始順滑了就可以用油封住

4. 蓋住保鮮膜，室溫放一夜，我們這晚上也就幾度

5. 第二天早上拿出來，我怕粘手，粉撒厚了。哈哈，粉多了鍋裏容易糊。很慘。。。不信往後看

6. 倒出來再撒一層面粉，不然粘手粘的懷疑人生

7. 擀成稍微厚一點點的餅餅，切成一條一條的，兩條疊一起，用筷子壓一下，鍋裏倒油，中火加熱，用邊角料試試油溫，丟進去能迅速飄起來。並在周圍有大泡泡，就可以開炸了！我居然漏錄了😓你們腦補下吧

8. 裏面黑黑的是粉多了，糊了😂所以儘量吧粉弄乾淨

9. 吃！

10. 看看，不輸外面賣的吧

小貼士

鍋用的大，油就要多，油條就大，鍋小，油就少，油條就少。所以自己決定，還有，粉少油就乾淨，炸一次之後沉澱一下，油還可以做菜，沒味道的。當然，土豪可以忽略