西紅柿燉肉末 食譜坊 菜譜 1.15W 大中小設定文字大小 在一個酒店吃過之後就念念不忘,然後琢磨着自己做,還蠻成功哦!鮮香,酸爽👍 用料 肉末 60克 西紅柿 2個 鹽 適量 小蔥花 一點點 開水 200毫升 西紅柿燉肉末的做法 西紅柿削皮(懶得燒開水,直接用刀削皮) 削好皮的西紅柿搗碎 9比1的肥瘦相間的豬肉剁成末(注意是肉末,不是肉泥) 鍋燒熱,加少量的油 油燒熱後放肉末 肉末炒散 加入搗碎的西紅柿 加入搗碎的西紅柿燉開,放少許鹽 加大約200毫升開水燉煮 最後撒蔥花上桌 小貼士水也可以少一點,肉末要炒一下,個人覺得會香一些。多燉一下味道更好。 TAG標籤:西紅柿 西紅柿燉肉末 燉肉 #