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紅糖小米粥

紅糖小米粥的做法步驟圖,紅糖小米粥怎麼做好吃

小米補充營養,幫助體力恢復
紅糖含鐵助排淤血,更補血

用料  

小米 150克
紅棗 去核5顆
花生碎 少許
瓜子仁 少許(可無)
紅糖 10克

紅糖小米的做法  

  1. 小米淘洗乾淨,清水浸泡30分鐘左右
    紅棗洗淨,去核,切碎備用

  2. 沙鍋中放入適量清水(個人經驗熬N碗粥放N+1碗水)
    水開下米,轉小火熬煮
    當小米開花後放入紅棗碎繼續熬煮
    待紅棗軟爛後放入紅糖花生碎拌勻,再熬煮五分鐘關火

小貼士

建議開水後下米,文火熬煮