家裏剩下許多土豆,這個做飯好吃又好看,借鑑了七七愛吸椰的做法,第一次髮菜譜,大家勉強看看哈😊不喜勿噴
用料
土豆 3個 | |
澱粉15克 | |
雞蛋2個 | |
麪包糠隨意 | |
鹽 | |
白胡椒粉 | |
黑胡椒粉 | |
水 | |
土豆丸子的做法
土豆去皮切小片, 放在盤子上鍋蒸,筷子插的下去就可以了,熟透後放點鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉,澱粉 拿勺子拌一下 。等稍涼後放進保鮮袋拿擀麪杖壓成泥,這個步驟忘記拍照了,沒有圖片
把壓成泥的土豆放在盤子裏,搓成這樣的小丸子,如果粘手的話手上粘點油,就好搓一點
土豆丸子先蘸雞蛋液再蘸麪包糠後 放在平底鍋裏小火慢炸 一定要小火 不然很容易炸過頭
剛炸好,孩子一下吃了7個,真的很不錯,你們可以試一下