千葉豆腐湯
用料
| 千葉豆腐 | 1塊 |
| 油 | 10克 |
| 鹽，白胡椒，雞精 | 適量克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 豆腐皮 | 1張 |
| 金針菇 | 1把 |
| 香菜，荊芥 | 一把 |
| 麪筋 | 2個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 紅薯澱粉，或者玉米澱粉 | 4勺 |
千葉豆腐湯的做法
食材準備好
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第2張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第2張")
西紅柿打十字花刀，熱水澆燙去皮
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第3張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第3張")
所需食材全部切碎豆腐皮切細絲，金針菇對半切開，還有一樣食材，就是紅薯澱粉
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第4張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第4張")
4勺紅薯粉，兩顆雞蛋放點鹽加香油打撒
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第5張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第5張")
熱鍋放油放入西紅柿碎炒軟出水，放一點西紅柿醬，加水
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第6張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第6張")
所以食材放入鍋內，大火煮開，放入鹽，雞精，白胡椒，，
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第7張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第7張")
放完調料，水開放入調開的紅薯粉漿，邊倒邊攪，煮開倒入雞蛋液，淋湯邊攪散，最後放入香菜，荊芥香油，就可以出鍋了，特別好喝，喜歡放醋可以滴兩滴香醋，就完美了
![千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第8張]( "千葉豆腐湯的做法步驟圖，千葉豆腐湯怎麼做好吃 第8張")
小貼士
非常簡單又美味的湯，有的不喜歡荊芥的味道可以不放，不過我是非常喜歡吃的，特別是河南的疙瘩湯放點荊芥，霍香葉，特別好吃，感覺任何湯放上荊芥都好喝😜😜
