黃金烤薯角

用料  

黃金烤薯角的做法  

1. 先準備土豆3個，家裏只有3個土豆，最好是小一點土豆，這樣切的時候容易切出菱角。

2. 像切蘋果一樣，切成一塊一塊，切成大小均勻。

3. 薯角冷水下鍋煮大約5分鐘左右，注意⚠️署角不要煮太熟，煮到夾生的狀態撈出晾涼備用。

4. 加入少許鹽、糖、白胡椒粉、奧爾良粉、色拉油，最後放歐芹碎。奧爾良粉可以適當多放一點出鍋的時候味道更好。

5. 將調料拌均，讓每個薯角都沾上調料。

6. 烤箱先預熱，上下火180度烤30～40分鐘，要想酥脆一些可以根據烤箱適當增加時間。

7. 出鍋嘍，沾着番茄🍅沙司絕配！