烤薯角山藥

朋友送了很多淮山藥，想辦法吃起來

用料  

烤薯角山藥的做法  

1. 食材去皮切塊，山藥泡水以免氧化變黑。

2. 將食材分別放入保鮮袋以免被紫薯染色，加入適量橄欖油，繫緊袋口晃勻

3. 儘量每塊都能沾上油

4. 擺入烤盤，均勻磨入海鹽

5. 上下火220度30-40分鐘，無需預熱（烤箱不同溫度控不同，根據自己烤箱的脾氣調整）

6. 成功

7. 表皮焦脆內裏軟糯

8. 適合看劇時候糊弄嘴巴😄