雙椒玫瑰鹹菜

小時候最喜歡就是媽媽做的這道鹹菜，超級下飯，尤其是夾饅頭很好吃

用料  

雙椒玫瑰鹹菜的做法  

1. 綠尖椒，紅小米辣，兩個真是絕配，洗淨切碎，媽媽說最好剃籽。

2. 惰性原因沒有剃籽，因爲這樣更香更辣。

3. 玫瑰鹹菜需要過水清洗三四遍，切成丁丁，鍋裏放油爆炒鹹菜，然後加入糖，出香味後加入兩種辣椒翻炒三五分鐘，乘出。放到分裝瓶裏存放冰箱。

小貼士

加入小米辣真是超級辣，不喜歡太辣的也可以選用乾紅辣椒爆香一下。