香菇燉雞腿肉 食譜坊 菜譜 1.03W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 一大隻 香菇 適量 蔥薑蒜 適量 生抽 適量 老抽 適量 食鹽 適量 冰糖 幾塊 胡蘿蔔 半根 青椒 適量(我這裏沒買就沒放,爲了顏色好看) 耗油 適量 香菇燉雞腿肉的做法 香菇洗淨撕塊備用 雞腿肉洗淨剁塊備用 蔥,姜,蒜,胡蘿蔔,青椒切好備用 準備一個小碗,倒入適量的生抽,老抽,耗油,和適量的食鹽加水攪拌均勻備用 鍋內倒油,小火加入冰糖,翻炒致融化變色,加入蔥加蒜,炒出香味兒,加入雞腿肉翻炒一下,再加入香菇翻炒均勻(此時鍋裏不放佐料)然後加入已經攪拌好的調料汁,加水,燒開轉小火苗,待鍋內湯汁快靠沒了加入配菜,胡蘿蔔和青椒,炒幾下就可以出鍋了。這個菜這樣子做特別的鮮美!! TAG標籤:好吃 雞腿肉 香菇 香菇燉雞腿肉 #