香菇燉雞肉 食譜坊 家常菜 1W 大中小設定文字大小 用料 雞肉 半斤克 香菇 15朵 料酒 0.5勺 姜 2片 糖 15克 生抽 2勺 花椒 6粒 醬油 1勺 鹽 適量 老抽 1勺 胡蘿蔔 1根 香菇燉雞肉的做法 雞肉焯水 雞肉控水備用 熱鍋加糖，花椒 加雞肉，炒糖色，加生抽，老抽炒三分鐘 加姜和蔥翻炒一下 另起鍋，香菇焯水撈出，再清洗一下，控水備用 鍋中加開水水，沒過雞肉 加紅蘿蔔，注意這步不要加青椒。煮15分鐘後再加青椒。加適量鹽 加香菇，再煮5分鐘 出鍋 小貼士1青椒不要放早了，2要加開水沒過雞肉，3香菇建議焯水 TAG標籤：好吃 香菇 香菇燉雞肉 雞肉 #
