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絲瓜蒸蝦球

絲瓜蒸蝦球的做法步驟圖,絲瓜蒸蝦球怎麼做好吃

用料  

絲瓜 1根
大蝦 10個
4瓣
鹽,油 適量

絲瓜蝦球的做法  

  1. 絲瓜去皮

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  2. 蝦去頭,去皮,在蝦身中間切開,尾巴穿過去。

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  3. 這個樣子

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  4. 絲瓜切段,蝦擺在絲瓜上。

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  5. 水燒開,上火蒸5分鐘,另起鍋熱油,放蒜蓉,鹽,蒸絲瓜盤裏的水倒入鍋裏,燒開淋在蝦球上就OK了。

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小貼士

絲爪要切厚點,不然蒸完就塌了,蝦要大個的。