夜宵解饞快手炒米粉

家裏買了新竹米粉，粉是那種炒雞細的，一塊泡好就足夠一人份食用，新竹米粉炒着吃口感比較爽口，QQ彈彈的，和江西米粉吃起來感覺完全不一樣，突然感覺不愛江西米粉了

用料  

夜宵解饞快手炒米粉的做法  

1. 用開水泡散新竹米粉，過涼水後備用，雞蛋打散，多放點油先炒雞蛋

2. 加入五花肉翻炒

3. 變色後倒入洋蔥和蔥薑蒜

4. 倒入青菜，稍微翻炒一下

5. 加入米粉，倒入適量生抽、醬油和蠔油，用筷子拌勻

6. 加入鹽雞精調味

7. 完成

8. 配上醃製的櫻桃蘿蔔吃