酸辣蕎麪 食譜坊 菜譜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 蕎麪 適量 洋蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 小紅辣椒 適量 陳醋 適量 生抽 適量 料酒 適量 花生油 適量 酸辣蕎麪的做法 按食量取蕎麪用溫水浸泡10分鐘左右（用手感覺面全部浸軟爲止） 用開水煮2分鐘左右（筷子能夾斷麪條即可） 撈出用冷水過一遍 把切好的洋蔥、大蒜、姜、紅辣椒放入油鍋，加入少許鹽、生抽、料酒，翻炒1分鐘即可 將炒好的姜蒜洋蔥倒入冷卻的蕎麪中，加入醋攪拌 binggo～大功告成，夏天可以放到冰箱冷藏一下再吃 TAG標籤：好吃 酸辣 酸辣蕎麪 蕎麪 #
