生地麥冬豬骨湯

生地也叫生地黃，玄蔘科多年生草本植物地黃Rehmannia glutinosa Libosch. 的新鮮或乾燥的塊根。主產於我國河南、河北、內蒙古及東北。大部分地區有栽培。秋季採挖，鮮用或乾燥切片生用。熟地黃爲生地黃經加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。切厚片用。生地黃有清熱涼血、益陰生津之功效。李時珍對生地黃的評價是：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”
功效與作用

1
具有清熱涼血功效用於溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口乾舌絳。如清營湯。
2
治溫病後期，餘熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鱉甲湯。
3
可用於治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。
4
養陰生津功效 ：用於津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便祕，如增液湯。
5
藥用時煎服，10～30克，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與乾地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛溼滯腹滿便溏者，不宜使用。

用料  

生地麥冬豬骨湯的做法  

1. 做法：
   　　1、生地，麥冬各25G。
   　　2、龍骨250G洗淨。
   　　3、龍骨焯下過血水。
   　　4、生地麥冬泡幾分鐘，洗淨表面的雜質。
   　　5、看多少個人飲去大概的水量加入生地麥冬龍骨蜜棗，一同煲一小時。
   　　6、加少量鹽此湯去火。
   功效：養陰生津，清熱，外感熱病口煩渴、咳嗽，咽喉腫痛，有清熱解毒、涼血養陰、美容養顏之功效。