呱~呱~呱呱呱~春眠不覺曉
*田雞含有豐富的蛋白質及鈣和磷有助於生長發育及緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量原素可延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。
*最重要的一點,是閒來無事時,啃~啃~啃的打發時間又不易發胖的"健康食品"呦~🎉🎉🎉
用料
田雞 | 5隻 |
白花椰 | 10朵 |
綠花椰 | 5朵 |
火龍果 | 半顆 |
太太樂鮮雞汁 | 15CC+15CC |
蔥、薑、蒜 | 各20克 |
辣椒 | 2個 |
太白粉 | 10克 |
料理酒 | 10克 |
白胡椒 | 5克 |
太太樂原味鮮 | 10CC |
沙拉油 | 10克3克5克 |
冰糖 | 3克 |
呱~呱~呱呱呱~春眠不覺曉的做法
*食材及辛香料→切→洗→秤重→備用
*除料理酒外→下10克沙拉油→下15克太太樂鮮雞汁→下辛香料→醃製田雞1小時→備用
*川燙花椰菜→下沙拉油3克→太太樂鮮雞汁15克→備用
*沙拉油5克下鍋→田雞兩面煎上色→下醃製的辛香料及醬汁→小火蓋鍋燜3分鐘→淋料理酒→起鍋→備用*擺盤→美姿拍照→開吃
小貼士
*田雞肉不要切太小塊,不然會吃起來不過癮呦!