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尖椒炒平菇

尖椒炒平菇的做法步驟圖,尖椒炒平菇怎麼做好吃

用料  

尖椒 1個
平菇 1把
1瓣
小蔥 1根
蠔油 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
適量
十三香 適量
白糖 適量

尖椒炒平菇的做法  

  1. 香菇撕條,放點鹽清洗乾淨,尖椒切絲,蔥蒜切末

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  2. 水燒開,撒少許鹽,下入洗好的平菇,煮兩分鐘,撈出空幹

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  3. 起鍋熱油,油熱轉小火下入幹辣椒和蔥末

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  4. 倒入青椒,加少許料酒

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  5. 倒入平菇

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  6. 加入適量蠔油,生抽,十三香,雞精,鹽,白糖,翻炒片刻,喜歡吃醋的可以淋入點醋

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