![尖椒炒雙菇的做法步驟圖，尖椒炒雙菇怎麼做好吃]( "尖椒炒雙菇的做法步驟圖，尖椒炒雙菇怎麼做好吃")
超市裏隨手買了蟹味菇和白玉菇各一袋，就着家裏剩下的一根尖椒，老公就把他們給解決了（多才多藝的老公😂）
用料
| 蟹味菇 | 一袋 |
| 白玉菇 | 一袋 |
| 尖椒 | 一個 |
| 肉 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 鹽 | 兩小勺 |
| 蠔油 | 適量 |
| 大蔥 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
尖椒炒雙菇的做法
將蟹味菇和白玉菇根部剪去，摘洗乾淨
鍋內倒入適量水，燒開，後把蘑菇放入沸水中焯一下（爲了去掉蘑菇上有毒的菌類物質）
焯好後撈出備用
鍋內倒入油，放入蔥薑蒜，煸炒幾下，放入尖椒，炒出來香味後，放入肉，待肉顏色變色後，放入焯好後的蘑菇
混合均勻煸炒後，放入少許醬油，耗油，放適量鹽，翻拌均勻後，出鍋
小貼士
1、蘑菇一定要焯一下
