川菜經典炒回鍋肉 食譜坊 菜譜 2.42W 大中小設定文字大小 最下飯的川菜之一 用料 五花肉 500克 花椒 一小撮 青椒 1個 紅椒 1個 蒜苗 5根 豆瓣醬 2勺 姜 4片 蒜 1瓣 生抽 1勺 味精 1小勺 川菜經典炒回鍋肉的做法 五花肉放鍋裏煮至7成熟撈出切片青紅椒切塊,蒜苗切段,蔥薑切片起鍋薄油,放入肉片煸炒,加入花椒,蔥薑片,炒至斷生,加入兩勺豆瓣醬,1勺生抽翻炒均勻後加入青紅椒和蒜苗,加味精出鍋 特別好吃 巨下飯 川菜之魂-豆瓣醬 TAG標籤:回鍋肉 好吃 川菜經典炒回鍋肉 川菜 #