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《腰果蝦仁堡》

《腰果蝦仁堡》的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

腰果 3克
8兩
西芹 1條
黃瓜(脆瓜) 三分之一(小半條)
蘿蔔 一小半
辣椒 4個

《腰果蝦仁堡》的做法  

  1. ①將腰果用小火炸至金黃撈起。
    ②把扒了皮的蝦,洗淨用麻油,少許點鹽,黑椒粉攪拌均勻。
    ③用少許點油下鍋下蝦剪炒,正反兩面剪至5成熟撈起即可。

  2. ④鍋下少許油下幹辣椒,薑,黃瓜,西芹,紅蘿蔔翻炒一會,下蝦翻炒一下,下鹽,味精翻炒幾下,下2湯匙的水蓋鍋悶一會撒上炸好的腰果翻炒幾下上盤即可。