在家也能做的～炸藕盒

用料  

在家也能做的～炸藕盒的做法  

1. 藕去皮洗淨切片，切好的藕片泡在水裏備用。

2. 豬肉打成泥，放入蔥末，蒜末，薑末，雞精，鹽，生抽，澱粉，攪拌均勻。

3. 拿出一片藕，如圖所示當上肉餡。

4. 再拿一片藕，壓到上去，壓緊。

5. 把麪漿裏的所有材料放入一個盆裏，攪拌均勻，加入少許清水，攪拌均勻，喜歡吃厚一點的可以少放清水，調稠一點，喜歡薄一點的，就稍微多放一點清水，攪拌均勻備用。

6. 鍋裏放入適量油，全程中火。

7. 拿一片夾好肉餡的藕片，裹上面漿，放入油鍋裏炸。

8. 炸至定型翻面，炸至兩面金黃即可撈出。

9. 好吃的炸藕盒就做好了。

10. 炸好了趁熱吃，纔是最美味。