南方多有拿水果泡酒的習慣,北方多出石榴。但基本都是用高粱酒泡製。
很容易製作,幾分鐘搞定。
水果酒順口、易醉。請佐餐少飲。
這瓶百加得151絕對不是因爲買錯了纔買的
用料
石榴 | 半個 |
罐頭瓶 | 1個 |
冰糖 | 石榴的1/4 |
百加得151 | 倒滿 |
秋石榴朗姆的做法
按網上流行的小技巧將石榴切好
剝出來,去隔膜。
把石榴籽放到吸水紙上擦乾。(忘拍照片了)
裝瓶。冰糖和石榴的比例如圖所示
倒酒
密封。待第二天冰糖化了晃幾下放入冰箱冷藏。隔幾天想起來拿出來晃幾下。10~15天就泡好了
小貼士
151有75.5°,喝的時候切記:夏天加冰慢喝,冬天兌水加溫,春秋隨意。