豆腐錦囊

😋😋 豆腐 😋😋
💫豆腐洗淨、切半（對角切）；香菇切丁；豬肉剁碎
💫肉和香菇、鹽 剁一起做餡備用
💫起鍋燒油，油熱下豆腐，煎至兩面微微脆撈出
💫豆腐中間開一刀，把餡塞到裏面
💫找一鍋，把豆腐陳列在鍋裏，注意肉朝上，（不然一會煮了會散開）
💫往鍋裏加水（水沒過豆腐）開火煮半小時
✅下蔥搞定

用料  

豆腐錦囊的做法  

1. 豆腐洗淨

2. 對角切開

3. 香菇要泡2小時

4. 豬肉剁碎

5. 肉和香菇剁一起備用，撒點鹽剁一起

6. 起鍋燒油

7. 油熱下豆腐

8. 煎至兩面焦焦撈起

9. 中間給他一刀

10. 然後往裏塞肉

11. 塞好後陳列在鍋裏

12. 往裏加水後開火蓋上蓋子煮30min

13. 下蔥蓋上蓋子煮30min

14. ✅搞定

小貼士

量少的話想對時間不用煮這麼久