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醪糟粉子蛋

醪糟粉子蛋的做法步驟圖,醪糟粉子蛋怎麼做好吃

因喜歡美食,喜歡研究。每一道都是自己做了多次,總結出來的。步驟很詳細,適合各種新手。希望大家都做好吃的給寶寶們。

用料  

糯米粉 80克
溫水(30°c左右) 40ml
雞蛋 1個
醪糟 適量
細砂糖 根據自己口味加

醪糟粉子蛋的做法  

  1. 水磨糯米粉80克,加入40ml溫水

    醪糟粉子蛋的做法步驟圖,醪糟粉子蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 揉搓至不粘手爲止。(如果太稀就再加點糯米粉,太乾就加水,這個需要自己把握)

    醪糟粉子蛋的做法步驟圖,醪糟粉子蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中燒水,水開後,放入雞蛋一枚。把糯米糰掰成小塊丟進鍋裏,注意勺子攪拌,避免粘鍋。再加入適量醪糟,糖。

    醪糟粉子蛋的做法步驟圖,醪糟粉子蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 粉子浮起就可以撈出吃了。

    醪糟粉子蛋的做法步驟圖,醪糟粉子蛋怎麼做好吃 第5張