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賊香的黃瓜炒雞蛋

賊香的黃瓜炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

黃瓜 1根
蘿蔔 1個
雞蛋 3個
小米辣 2個
花椒,料,香油,耗油,味精,鹽

賊香的黃瓜炒雞蛋的做法  

  1. 黃瓜、胡蘿蔔切片,小米椒切斷,雞蛋液中加幾滴香油和料酒進行攪拌。

  2. 鍋中倒油起火,油熱放入雞蛋液,雞蛋成型後盛出。

  3. 鍋底留油,加入幾粒花椒和小米椒炒幾下,放入黃瓜和胡蘿蔔,加點耗油,繼續翻炒。

  4. 加入雞蛋,味精和適量的鹽,繼續炒幾下,裝盤。