韭菜雞蛋鍋貼30分鐘吃到嘴！
做一道菜的主要原因是老在外面吃，一來花錢多而且還不是很衛生，這道菜很簡單容易上手！
用料
| 韭菜 | 250克 |
| 餃子皮 | 適量 |
| 雞蛋 | 3-4個（個人喜好調整） |
| 鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 蠔油 | 一茶勺（祕籍就在這裏會很鮮，很多人不加的哦！） |
| 蝦皮 | 適量（也可以不加，根據個人喜好） |
韭菜雞蛋鍋貼30分鐘吃到嘴！的做法
將切好韭菜和炒好雞蛋攪拌加調料調味！
![韭菜雞蛋鍋貼30分鐘吃到嘴！的做法步驟圖 第2張]( "韭菜雞蛋鍋貼30分鐘吃到嘴！的做法步驟圖 第2張")
皮子是我在外面買的比較方便一些，將調好的選料包好！皮子中間捏住，兩邊不要捏了哦！
第一，鍋裏放一些油，等待油微微熱，將包好鍋貼放入鍋中，等一分鐘後加一點涼水，蓋上鍋蓋等三分鐘（根據自己家火力調節時間），根據個人愛好，我喜歡兩面都是焦的。第二，我會再將鍋貼翻一面，再加一些水，再次翻面，蓋上鍋蓋一分鐘。第三，最後重要環節就是生粉加入水，再次加入，出鍋時候會有微微脆脆皮！和外面賣的鍋貼一樣哦！祝大家成功哦！
