🙋🏻♀️牛奶小芋圓這樣做,我先生都幹了一大碗!贊!
其實想起這道菜的時候想起了母親。以前貧窮很少吃肉,總是吃五穀雜糧粗食之類的,但是味道我依然記得,大概,那就是最簡單的媽媽的味道吧。如今生活也不錯,估計很多人也沒怎麼吃粗糧之類的了,今天給牛奶芋頭變個身做成家常菜,也惦記起家中的母親,願她一切都好。❤
用料
牛奶小芋圓 | 500克 |
小米辣 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
水 | 2勺 |
🙋🏻♀️牛奶小芋圓這樣做,我先生都幹了一大碗!贊!的做法
這是在拼夕夕回購第二次的牛奶小芋圓,我買的是小個頭,可可愛愛的,做法很多種,話不多說,分享我家先生最愛的一種!學會了記得給最愛的他做唷💗
買芋頭→刮芋頭(帶手套🧤)→洗芋頭→蒸芋頭
蒸芋頭的空隙,我們來準備調料汁:生抽×1→老抽×1→蠔油×1→味精×1→白糖×2→水×2,全部攪和均勻,備用!
蔥花,辣椒適量,等下出鍋前既增香又🉑點綴!🌚
熱鍋冷油下芋頭→煎芋頭,等它有點焦黃的樣子的時候→把之前調的料汁攪和攪和,翻炒至收汁→撒蔥花,辣椒,出鍋!👏就是這麼簡單,學會了嗎我的神仙姐妹們?🌝
超級軟糯的,吃起來又有點滑溜溜的感覺,輕輕一夾就爛了,特別好吃!我先生平時不吃這玩意的,都快吃沒了,哈哈哈😂
小貼士
1、刮芋頭的時候記得帶手套唷,要不然癢癢別來找我哈;2、蒸芋頭我是用的電飯鍋,摁煮飯鍵即可;3、個別芋頭比較大個可以一切爲二滴;4、快動手吧,記得交作業哈,嘻嘻🥳