小油菜燉粉條

北方冬天綠菜不好儲存，幾棵油菜成就綠意盎然。既然愛吃粉條，不妨吃個夠。少油少鹽，健康美味。

用料  

小油菜燉粉條的做法  

1. 1.少許油，放五花肉，小火煎出油，放蔥薑蒜煸香。

2. 2.放香菇煸炒出味，加高湯或熱水，下粉條，煮軟。（我加的雞湯）

3. 3.待粉條煮軟，湯收的差不多時，下油菜。點鹽，耗油。

4. 4.油菜熟軟，湯汁收完，出鍋。愛吃辣的，可以點幾個幹辣椒下飯。

小貼士

如果沒有油菜，冬天大白菜也是一樣的。這爲半素半葷菜，清淡且健康。