![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃")
很多的網紅檸檬雞爪吃起來並不是辣麼入味，做了三次，分享一些經驗
去骨儘量去幹淨，去骨的皮肉再切小點
檸檬要擠汁進去，只切檸檬片不會入味，儘量買皮薄的檸檬，口感不澀。
調汁後要把雞爪浸泡2小時，否則也會影響口感。
用料
| 去骨雞爪 | 180克 |
| 姜 | 6g |
| 鹽 | 2克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 檸檬 | 2個 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 1 |
| 白糖 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 適量 |
網紅無骨檸檬雞爪的做法
先用小卡刀片劃開
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加生薑片，香葉煮10分鐘，撈出後冰水過一下，瀝乾放冰箱冷藏2小時
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煮之前或煮熟後，按這樣圖形劃開都可以。
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
耐心去骨
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
切檸萌
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倒入擠出來的檸檬汁和加入所有配料（生薑蒜酒等等等），泡好放2個小時才更入味。
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
完成啦
![網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "網紅無骨檸檬雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
