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零失敗快手魚丸魚餅

零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖

用料  

鮮馬膠魚一條,
鹽15克,雞蛋清2個,雞精5克,生粉10克,水20克

零失敗快手魚丸魚餅的做法  

  1. 魚分兩邊,去魚骨去魚皮,取魚肉

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第2張
  2. 所有材料放入絞肉機

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第3張
  3. 快檔3秒鐘,魚醬就做成,拍打有彈性,魚肉很綿!照我菜譜魚丸的做法擠成丸子!

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第4張
  4. 魚餅做法,魚肉加香茶和紅蘿蔔,兩個蛋黃(剛兩個雞蛋剩下的)肉沫和成團,煎成!餅

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第5張
  5. 純魚肉擠成丸子

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第6張
  6. 魚頭魚皮加酸菜和薑絲煲成魚湯

    零失敗快手魚丸魚餅的做法步驟圖 第7張

小貼士

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