生活有兩大誤區:一是生活給人看,二是看別人生活。夏夜適合和朋友小酌不浪費每天對生活的熱愛
今日食:小酌夏夜-金針粉絲蒸蝦鮮香即刻!
用料
蒜蓉 | 2勺 |
蝦 | 450g |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
粉絲 | 1把 |
鹽 | 2克 |
鮮蝦啤酒|金針粉絲蒸蝦|小酌夏夜的做法
1所需的材料提前準備好
2.燒開的熱水泡下粉絲,5分鐘就可以
3蝦仁加鹽和胡椒粉,放入薑片和料酒醃製去腥味
4把蒜、蔥、紅椒切成末
5將粉絲瀝下水剪成小段,平鋪在盤底
6金針菇切段,圍成圈擺盤再鋪上蝦仁
7放入燒開的蒸鍋蒸兩分鐘關火,同時往蝦仁上淋上一些蒸魚豉油,撒上紅椒末和蔥末
8起鍋油燒熱,下入蒜末燒成蒜油
9將燒好的蒜油淋上即可。
cheers!集美們