無油炸外酥裏嫩雞米花

雞米花你還在用雞胸肉做嗎？試試用雞腿肉做吧，外酥裏嫩，不幹不柴，超好吃。

用料  

無油炸外酥裏嫩雞米花的做法  

1. 雞腿去骨去皮，洗淨後切小塊，加入新奧爾良粉、耗油和水抓拌均勻，醃30分鐘。
   雞蛋打撒。

2. 醃好的雞腿肉先裹上一層面粉。

3. 再粘上一層蛋液。

4. 最後裹上一層面包糠。

5. 放入炸籃裏。

6. 東菱多功能空氣炸鍋180度，炸18分鐘。

7. 酥脆的雞米花就完成啦。