油炸雞棕菌雲南味道 食譜坊 菜譜 9.47K 大中小設定文字大小 用料 大蒜 瓣 花椒 粒 鹽 克 小米椒 八角 油炸雞棕菌雲南味道的做法 將雞棕菌洗淨,動作要輕柔,把泥沙洗淨即可,切不可用力 將洗淨的雞棕撕成細條備用 將雞棕放入油鍋炸至金黃略幹撈出 炸好後顏色大致如此 鍋內倒入適量花生油,將小米椒,大蒜,適量花椒,三顆八角放入油鍋炒出香味 將炸好的雞棕倒入一起翻炒,加入適量鹽,胡椒調味即可 將炒好的雞棕放入玻璃瓶,加入炸雞糉的油,蓋上蓋子密封放入冰箱保鮮 油雞棕的鮮香相信吃過的人都難以忘懷,更是雲南人餐桌上的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,煮麪條的時候加點雞棕油,味道簡直太板扎啦! TAG標籤:油炸 棕菌 雲南 #