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清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋

清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋的做法步驟圖

夏季不開胃,做一個清爽開胃菜,顏值好,營養高,多吃一碗😁😁

用料  

雞蛋 3個
番茄 2個
木耳 十幾朵
白玉菇 一小把
香蔥 4-5根
一勺
小半勺

清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋的做法  

  1. 番茄切滾刀塊,泡發好的木耳和蘑菇洗淨,焯水,雞蛋打散,香蔥切段

    清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內倒油,油熱倒入雞蛋炒散。繼續倒油,大火加番茄塊翻炒斷生

    清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 加入木耳蘑菇,略炒,加雞蛋,加鹽調味,加點點糖提鮮,加香蔥段略炒斷生即可出鍋盛盤。

    清爽下飯菜番茄木耳炒雞蛋的做法步驟圖 第4張

小貼士

我每次炒番茄都要炒出湯,沒有湯汁的菜感覺像少了包裹,總是感覺不太對