番茄雞蛋黑木耳炒飯
番茄雞蛋黑木耳是主料，佩上青椒、洋蔥、火腿或者其他任何你想加入的食材均可~靈活搭配，方便美味~
用料
| 雞蛋 | 2顆 |
| 番茄 | 1個（大的） |
| 木耳 | |
| 青椒 | 半個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽2勺，糖1勺，雞精少許 |
番茄雞蛋黑木耳炒飯的做法
雞蛋在碗裏打好加一點鹽，少油下鍋，熟了立刻剷出，不要炒老了
重新加一些油，洋蔥和姜下鍋，爆香後放入青椒丁和木耳（切成小塊），炒兩分鐘後放入番茄（小塊），翻炒後加一點水
差不多的時候加入炒好的雞蛋和火腿切丁，鹽適量（依個人口味），糖少許調味，雞精少許
最後倒入米飯，將塊狀的米飯都鏟開，翻炒幾下，一碗香噴噴的炒飯就做好了~
小貼士
倒入米飯之前先嚐一下菜的味道，調味直到鹹淡合適，鹽最好一點一點加，加少了可以再加，加多了就....你懂的~
另：加少許糖味道更好，這個看個人口味了~
