辣炒魔芋

魔芋是一種很普通的食材，不僅味道鮮美，口感好，它的熱量也低，吃進肚子裏容易飽腹，還有排毒減肥的功效！深受大衆的喜愛！
今天和大家一起來做這道超級香辣好吃的辣炒魔芋，太下飯啦！

用料  

辣炒魔芋的做法  

1. 準備好所有的食材。把魔芋、小紅米椒、青椒和大蒜沖洗乾淨。

2. 把魔芋切片，青椒切圈，小紅米椒切碎，蒜苗切段。

3. 還有生薑和大蒜忘記拍進去啦！生薑切絲，大蒜切片備用。

4. 鍋中燒開水把魔芋放進去煮兩分鐘撈出備用。

5. 炒鍋放油燒至六、七成熱，依次放生薑、大蒜、小紅米椒、青椒圈、辣椒粉翻炒出香味。

6. 把焯好水的魔芋片放進去翻炒均勻。

7. 加入太太樂宴會醬油，少許水翻炒均勻燜煮1分鐘。

8. 收汁，加入蒜苗。

9. 加入鹽、太太樂原味鮮一勺，翻炒均勻出鍋。

10. 美味辣爽，趕緊來碗米飯🍚！

小貼士

1.魔芋切片時切薄點，這樣好入味。
2.一定要把魔芋焯水，這樣可以去除魔芋的鹼味。