不會失手的懶人蒸菜

沒故事。就是健康快手。

用料  

不會失手的懶人蒸菜的做法  

1. 芹菜葉和胡蘿蔔可以分開做，也可以像圖中這樣合在一起。芹菜梗炒菜了，芹菜葉我捨不得扔掉，就用來做這個菜。胡蘿蔔擦絲。芹菜葉或者胡蘿蔔擦絲後，稍微撒點水在表面，然後拌玉米麪，讓玉米麪在菜上面裹上薄薄一層。水開後，上鍋大火蒸5分鐘。

2. 一小勺生抽，加點蒜蓉。

3. 鍋裏燒油，我愛吃花椒，所以放了熗鍋增香，不愛吃的可以不放。

4. 如果放了花椒的親們記得把花椒撈出來再滋到調教碗裏，要不吃的時候再挑出來會抓狂。然後把料汁拌到出鍋的菜菜上。

小貼士

1，我是把這個菜當主食吃的，因爲裏面有玉米麪。我自己一般放玉米黃豆小米各種雜糧的混合粉。可以放白麪，但是沒有這麼吃健康，而且我感覺加玉米麪口感也更香。
2，第一步加玉米麪的時候，我開始會在裏面放橄欖油爲了能裹住玉米麪，後來發現撒點水也能裹住玉米麪，就不放油了，感覺油更少更健康。
3，因爲當主食吃，所以我放的生抽不多，不太鹹，就着別的菜吃正好。
4，目前只試過芹菜葉和胡蘿蔔，別的菜沒有蒸過。