超懶人0失手版蒸排骨豆腐
致力於提供最簡單的傻子教程,啊……因爲我真的是太懶了……今天還丟了車鑰匙……
用料
排骨 | 250克 |
豆腐 | 1塊 |
澱粉 | 很多勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 5片 |
豆瓣醬 | 3大勺 |
標題就是排骨豆腐……所以買它就完了然後,排骨加澱粉給他按摩沖洗乾淨,並且瀝乾水分,因爲我們要直接蒸他,不給他焯水#
然後➕豆瓣醬➕蠔油➕姜➕辣椒醬🌶️➕蔥➕牛奶🥛➕一切你喜歡的東西,或者……你也可以只加豆瓣醬!!!!
配料……切豆腐,我太愛吃香菜了,我覺得我上輩子就是根香菜
豆腐 也可以很做作
一人食 吃不完 冷藏 明日還可以吃 還剩了步驟,直接蒸就行
放進蒸鍋 煮45分鐘 從剛下鍋算~水開20分鐘足矣
這個水是水蒸汽,所以盤子裏千萬不要➕多餘的水啦
小貼士
一定要把排骨洗乾淨!!!!不然你的盤子裏就會出現血水一樣的東西!!!!!!!
盤子裏一定不要加水,因爲水蒸汽有很多很多會自己跑到盤子裏!!!!!
從冷水下鍋蒸開始算 45分鐘絕對夠了 因爲開水後20分鐘就能吃了
豆腐真的超好吃,可以多放!!!!!!!