泡菜炒培根

還能有比這個更快手的菜嗎？泡菜炒五花肉是常見搭配，但是沒有新鮮的肉，冰箱裏還有一包培根，一樣做！超市買的現成培根和現成宗家府泡菜，連油都不用啊！有個鍋子就開炒啊！！

用料  

泡菜炒培根的做法  

1. 超市買的培根一般是長條薄片狀嘛，切成段。

2. 丟到鍋子裏（強烈建議用不粘鍋），開小火，慢慢煸出油。培根本身就很油，所以不用另外放油。

3. 培根的肥肉部分變透明，有油出來後，把泡菜倒進去。

4. 炒啊炒啊，就好了！超級好吃超級下飯！

小貼士

建議買肥肉比較多的培根。泡菜我用的是宗家府的切件泡菜，已經切好了的，如果買的是散裝稱重沒有切開的那種，記得切一切啊，別一大棵就丟進去了……