留學生快樂源泉:烤豬排 食譜坊 菜譜 6.84K 大中小設定文字大小 用料 肋排 一扇 洋蔥 1.5/2只,很好吃的 鹽 適量 蠔油 3勺 醬油 3勺 黑胡椒 3勺 蒜 半頭 料酒 3勺 孜然 3勺 咖喱粉 2勺 十三香/五香粉(一定要加) 2勺 辣椒蘸水 2勺 配菜(碳水類) 超多 留學生快樂源泉:烤豬排的做法 混合所有調理(除了孜然)5個小時(我會醃製過夜)如果想快一點,可以把肋排沿着骨骼分開 把配菜鋪在錫紙上,肋排放在配菜上,然後上面蓋上洋蔥,380F,大概200度包上錫紙(一定要包嚴實)1h 升高烤箱溫度(475F或者250C) 20分鐘/25分鐘開啟錫紙(完全敞開)烤出焦脆表面。 TAG標籤:源泉 豬排 快樂 留學生 #