焗鹽烏雞 食譜坊 菜譜 3.07W 大中小設定文字大小 用料 烏雞 1只 鹽 一包 生薑 焗鹽烏雞的做法 將烏雞洗淨後在身上抹些鹽,生薑醃製兩小時。 將醃製好的烏雞用錫紙包裹,記得要抱緊點。不要讓湯汁漏出。 鍋裏準備一包鹽。 將烏雞放到鹽上開小火慢慢焗。大約一小時左右。 時間到時大開看下,烏雞熟了即可擺盤。 擺盤好烏雞即可上桌。 TAG標籤:烏雞 焗鹽烏雞 好吃 #