玉米,麻辣玉米,恩恩廚房
恩恩言,,,看一遍就知道怎麼做了,玉米季節馬上沒有了,可以把玉米買來,裝在袋子裏,放入冷凍,
用料
玉米 | 4個 |
幹澱粉 | 兩勺 |
糖 | 適量 |
花椒麪 | 一勺,可以根據自己口味增減 |
五香辣椒面 | 3勺 |
玉米,麻辣玉米,恩恩廚房的做法
把玉米煮熟,不燙的時候把玉米剝下來,裝在大碗裏
把幹澱粉放裏面,拌勻,
把雞蛋放裏面拌勻
這是拌好的樣子,加入白糖,至於多少看自己口味
沒有不粘鍋就用不鏽鋼的鍋來做,
然後用不沾鍋,油燒熱,把玉米到進去,不要攪拌,中火烙熟,在慢慢翻過來,
兩面烙至微金黃,調最小火,
然後把它攪散,已經攪散後,把五香辣椒麪,倒裏面,花椒麪倒裏面,至於多少看自己口味,我自己加了好多花椒,拌勻後,關火,裝盤,甜麻辣的玉米就出鍋了,我只能說,這樣的吃法真好吃,