雙色銀針粉（基礎版）

喜歡自己動手做吃的，合自己口味的纔是美食。
   蒸好的銀針粉配點醬油、醋、油、辣醬就挺好吃了，煎、炒、湯都行。
   此方也可用於做年糕，只需把澄粉換成粘米粉就行了（也可不換，搓成年糕的形狀直接蒸熟就行了）。

用料  

雙色銀針粉（基礎版）的做法  

1. 原色銀針粉：粉類加鹽用開水燙麪，揉至成團，加油揉至光滑。

2. 橙色銀針粉：紅薯泥、粉類加鹽用開水燙麪，揉成團，加油揉至光滑。

3. 搓至喜歡長度、大小放入已掃油蒸盤。

4. 水開後大火蒸15分鐘，放涼後上碟。（也可以搓好後直接放水中煮熟）

5. 可湯，可炒，可拌醬，隨個人喜好。