火腿肉鬆華夫餅(麪糰版)
華夫餅呀還是自己做的好吃,頭一晚揉好麪糰放入冰箱發酵,第二天醒來可以比較快地做好小皮孩的早餐
用料
低筋麪粉 | 175克 |
雞蛋 | 1個(55克) |
牛奶 | 45克 |
酵母 | 1.5克 |
鹽 | 1克 |
糖 | 30克 |
黃油 | 30克 |
火腿腸 | 1根 |
肉鬆 | 適量 |
火腿肉鬆華夫餅(麪糰版)的做法
材料放入桶裏,廚師機揉成有延展性的麪糰
放到密封盒裏發酵,可以放冰箱冷藏發酵,隔天再做,這樣比較省時間
發酵完成後取出
最好分成12份,比較mlnl些會比較可愛。適合小朋友吃,麪糰蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
壓扁後,包入火腿腸粒和肉鬆,底部捏緊
輕食機預熱2分鐘,放入麪糰,合上蓋子,烘烤大概2-3分鐘,具體看麪糰上色情況
鬆軟好吃
小貼士
做的的華夫餅吃不完可以放冰箱冷凍,要吃的話就微波爐加熱幾分鐘,還是很鬆軟的